رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- وزارة الدولة للإعلام تبدأ التنسيق مع الوزارات لضمان دقة المعلومات
- احترافية "ماسبيرو" في تغطية زيارة الرئيس الصيني تعكس قوة الإعلام
- ضبط رئيس شركة وهمية بمدينة نصر استولى على أموال المواطنين
- ضبط عصابة عربة الكارورو المتهمة بسرقة كابل اتصالات بالسويس
- منال عوض تشهد احتفالية الجامعة الألمانية لتكريم أوائل الثانوية
دراسة تكشف سرّ تأثير وجبة الفطور في مستويات السكر طوال اليوم
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة فاندربيلت الأمريكية عن آلية قد تفسر اختلاف استجابة الجسم للطعام على مدار اليوم، مشيرة إلى أن تأثير هرمون الجلوكاجون بعد وجبة الفطور قد يستمر لساعات ويؤثر في قدرة الكبد على تخزين السكر خلال الوجبة التالية. وقد تسهم هذه النتائج في تفسير بعض حالات ارتفاع سكر الدم لدى المصابين بالسكري، وتفتح الباب أمام استراتيجيات علاجية تأخذ في الاعتبار تفاعل الجلوكاجون والأنسولين معاً.
ويعد الكبد من أهم الأعضاء المسؤولة عن تنظيم السكر في الجسم، إذ يخزن جزءا من الجلوكوز بعد تناول الطعام، ثم يطلقه في الدم عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة.
وتنظم هذه العملية هرمونات عدة، أبرزها الأنسولين والجلوكاجون. فعندما يرتفع السكر بعد تناول الطعام، يساعد الأنسولين الكبد على تخزين الجلوكوز، بينما يحفز الجلوكاجون الكبد على إطلاقه في الدم.
ماذا يحدث بعد الفطور؟
ركزت الدراسة الجديدة، التي نشرت في مجلة Frontiers in Endocrinology، على ما يعرف باسم "تأثير الوجبة الثانية"، وهو مصطلح يصف تأثير الوجبة الأولى في استجابة الجسم للوجبة التي تليها.
وأراد الباحثون معرفة ما إذا كان الجلوكاجون الذي يرتفع في الصباح يمكن أن يؤثر في طريقة تعامل الكبد مع الطعام بعد ساعات.
وأظهرت النتائج أن ارتفاع الجلوكاجون في الصباح قد يجعل الكبد أقل قدرة على تخزين السكر عند تناول الوجبة التالية. وبدلا من تخزينه، يستمر الكبد في إطلاق جزء من الجلوكوز إلى الدم.
وربط الباحثون هذه النتيجة بانخفاض مستوى إنزيم يسمى "جلوكوكيناز"، يساعد الكبد على التقاط الجلوكوز وتخزينه.
وتشير الدراسة إلى أن تأثير الجلوكاجون لا ينتهي بمجرد انخفاض مستواه في الدم، بل يمكن أن يستمر لفترة ويؤثر في طريقة تعامل الجسم مع الطعام في وقت لاحق.
لماذا تهم هذه النتيجة مرضى السكري؟
قد تساعد هذه النتائج في فهم سبب ارتفاع مستوى السكر لدى بعض المصابين بالسكري خلال ساعات اليوم، رغم أن مستوى السكر لديهم قد يبدو طبيعيا في الصباح.
كما يمكن أن تساهم في تطوير طرق علاجية تراعي دور الجلوكاجون إلى جانب الأنسولين، بدلا من التركيز على الأنسولين وحده.
ويأمل الفريق أن يساعد هذا العمل في فهم أفضل لكيفية تنظيم الجسم لمستوى السكر، وما الذي يحدث لهذه العملية لدى الأشخاص المصابين بالسكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
اترك تعليق