رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- عموتة يستقر علي الدفع بـ رياض والجزار أمام سموحة في الدوري
- وزيرة التنمية المحلية تطلق منظومة تقييم التأثير البيئي الرقمية
- ضبط أكثر من 3.6 مليون مخالفة مرورية خلال أغسطس
- ارتفاع جماعي لمؤشرات البورصة.. ورأس المال السوقي يربح 66 مليار جنيه
- نائب رئيس الوزراء يلقي كلمة مصر أمام قمة شنغهاي للتعاون في بيشكيك
وجبة بروتين أم حلوى مقنعة؟ خبراء يحذرون من خدعة شائعة
أصبحت ألواح البروتين والرقائق والبسكويت الغني بالبروتين من الخيارات الشائعة للراغبين في تقليل الشعور بالجوع، لكن وجود كلمة «بروتين» على العبوة لا يعني بالضرورة أن المنتج صحي أو مناسب كوجبة خفيفة.
وتوضح بيث تشيرفوني، أخصائية التغذية في كليفلاند كلينك، أن بعض المنتجات التي تحمل وصف «غنية بالبروتين» قد تحتوي في المقابل على كميات مرتفعة من السكر أو الصوديوم أو الدهون، بينما تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة الطبيعية.
وتشير أخصائية التغذية كارولين ميهان إلى أن الألياف تلعب دورًا مهمًا في إبطاء الهضم وتعزيز الإحساس بالشبع، لذلك فإن تناول منتج مرتفع البروتين لكنه منخفض الألياف قد لا يساعد على السيطرة على الجوع لفترة طويلة.
كما تشير الدراسات إلى أن تركيبة الوجبة بالكامل هي التي تحدد قيمتها الغذائية ومدى تأثيرها على الشبع، وليس كمية البروتين وحدها.
لذلك عند اختيار وجبة خفيفة، يُفضل قراءة مكونات المنتج وقيمته الغذائية، والبحث عن خيارات تجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية، بدلًا من الاعتماد على العبارات التسويقية الموجودة على العبوة.
اترك تعليق