رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
السالمونيلا تبدأ بالإسهال والحمى.. تعرف على الأعراض وموعد ظهورها
قد يظن البعض أن اضطرابات المعدة والإسهال مجرد أعراض عابرة، لكن ظهورها بعد تناول طعام ملوث قد يكون علامة على الإصابة بعدوى السالمونيلا، التي يمكن أن تترافق مع مجموعة من الأعراض الهضمية والعامة.
بحسب Cleveland Clinic، السالمونيلا أو داء السالمونيلا هي عدوى بكتيرية تسبب الإسهال والحمى وآلام المعدة، وقد تظهر الأعراض في أي وقت من بضع ساعات إلى عدة أيام بعد التعرض لبكتيريا السالمونيلا. وتشمل الأعراض أيضًا الغثيان والقيء والصداع، وقد يكون الإسهال مصحوبًا بالدم في بعض الحالات.
أعراض قد تظهر معًا أو بشكل منفرد
تشمل أعراض عدوى السالمونيلا الإسهال، والحمى، وآلام أو تقلصات المعدة، والغثيان والقيء، والصداع، وقد يعاني المصاب بعض هذه الأعراض أو جميعها.
وتُعد السالمونيلا من أكثر أنواع التسمم الغذائي البكتيري شيوعًا في الولايات المتحدة، إذ يصاب بها أكثر من مليون شخص سنويًا.
ما الأطعمة الأكثر ارتباطًا بالعدوى؟
يمكن أن تتلوث معظم الأطعمة النيئة ببكتيريا السالمونيلا، إلا أن معظم الأشخاص يصابون بالعدوى نتيجة تناول الدواجن النيئة أو غير المطهية جيدًا، مثل الدجاج، أو البيض.
ويركز هذا النوع من العدوى على السالمونيلا غير التيفية، بينما تسبب بكتيريا السالمونيلا التيفية حمى التيفوئيد والحمى نظيرة التيفوئيد، وقد تكون هاتان الحالتان خطيرتين إذا لم تُعالجا.
اترك تعليق