رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دراسة.. اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يرتبط بانخفاض خطر الخرف
كشفت دراسة سويدية حديثة أن الالتزام بنظام غذائي مضاد للالتهابات قد يسهم في خفض خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن، حتى بين الأشخاص الذين تظهر لديهم مؤشرات حيوية مرتبطة بمرض ألزهايمر. وأظهرت النتائج أن هذا النمط الغذائي كان الأكثر ارتباطًا بتقليل خطر الخرف مقارنة بأنظمة غذائية صحية أخرى، ما يعزز دوره المحتمل في الوقاية من التدهور المعرفي.
شملت الدراسة 1865 شخصا تزيد أعمارهم عن 60 عاما، وتمت متابعتهم لمدة تصل إلى 15 عاما، إذ اتبع المشاركون في الدراسة عدة أنظمة غذائية، منها حمية البحر الأبيض المتوسط البديلة (AMED)، ومؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)، والنظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي أو ما يعرف بـ (rEDII)، وراقب العلماء تأثير هذه الانظمة الغذائية على جهازهم العصبي وصحة أدمغتهم.
وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي (المضاد للالتهابات) فقط هو الذي ارتبط باستمرار بانخفاض خطر الخرف لدى المشاركين الذين يعانون من مستويات مرتفعة من المؤشرات الحيوية، وأبرزها: بروتين تاو المفسفر (p-tau217)، وبروتين السلسلة الخفيفة للخلايا العصبية (NFL)، والبروتين الحمضي الليفي الدبقي (GFAP).
ووفقا للفريق البحثي، فإن كل زيادة بمقدار انحراف معياري واحد في الالتزام بهذا النظام الغذائي، ارتبطت بانخفاض احتمالية الإصابة بالخرف بنسبة تتراوح بين 21% و29%، حتى بين المشاركين المعرضين لخطر بيولوجي مرتفع.
وفي المقابل، وجد أن النمطين الغذائيين الآخرين AMED وAHEI حققا فائدة واضحة فقط لدى من لديهم مستويات منخفضة من المؤشرات الحيوية.
وأشار الباحثون إلى أن نتائج الدراسة تدعم أهمية الاستراتيجيات الغذائية الموجهة للوقاية من الخرف، وقد تكون هذه الاستراتيجيات مفيدة ليس فقط لعموم السكان، بل أيضا للأفراد الذين لديهم عوامل خطر عصبية سابقة.
اترك تعليق