رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- "الخارجية" تتابع تطورات اختطاف سفينة على متنها بحارة مصريون أمام السواحل الصومالية
- هاني رمزي: منتخب مصر يدعو للفخر.. والتشكيك في حسام حسن غير مقبول
- الايطالي ماريسكا مديرا فنيا لمانشستر سيتي خلفا لـ جوارديولا
- تفاصيل ISO 20022 الذي اعتمدته البنوك المصرية في التحويلات المالية
- يتسع لـ 94,000 الف مشجع.. ملعب دالاس يستضيف لقاء مصر و أستراليا
بطعم المطاعم..طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة سريعة ولذيذة بمكونات مضمونة، فإن برجر الدجاج المنزلي يعد خيارًا مثاليًا، إذ يمكن تحضيره بسهولة في وقت قصير، مع التحكم في المكونات والتوابل للحصول على مذاق شهي يناسب جميع أفراد الأسرة.
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مفروم.
بيضة.
نصف كوب بقسماط ناعم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري).
زيت للقلي أو الشوي.
طريقة التحضير:
اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبيضة والبقسماط وجميع التوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
شكلي الخليط إلى أقراص برجر متساوية الحجم.
ضعي الأقراص في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تتماسك.
سخني مقلاة بها قليل من الزيت أو اشوي البرجر على الجريل.
اتركيه من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا.
اترك تعليق