رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اللوز والشوكولاتة الداكنة.. الثنائي السحري لخفض الكوليسترول وحماية القلب
تشير دراسات حديثة إلى أن تناول اللوز مع الشوكولاتة الداكنة قد يمنح القلب دفعة قوية ويحسن مستويات الكوليسترول في الجسم، خاصة الكوليسترول الضار LDL المرتبط بتراكم الدهون داخل الشرايين.
وفق verywellhealth أظهرت الأبحاث أن هذا المزيج يساعد على تقليل الجزيئات الصغيرة والكثيفة من الكوليسترول الضار، وهي الأخطر لأنها تخترق جدران الشرايين بسهولة وتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويعود تأثير اللوز الإيجابي إلى احتوائه على الدهون الصحية والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار والحفاظ على الكوليسترول الجيد HDL.
أما الشوكولاتة الداكنة، خاصة التي تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر، فتتميز بغناها بمركبات الفلافونويد التي تدعم تدفق الدم، وتقلل الالتهابات، وتحسن مرونة الأوعية الدموية.
كما أشارت الدراسة إلى أن الجمع بين اللوز والشوكولاتة الداكنة قد يساهم في خفض بروتين ApoB المرتبط بزيادة خطر أمراض القلب وتصلب الشرايين.
وينصح الخبراء بتناول حفنة صغيرة من اللوز يومياً مع كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة، ضمن نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي للحفاظ على صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول.
اترك تعليق