رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير بيتزا المقلاة بطريقة سهلة وسريعة
بيتزا المقلاة وجبة لذيذة وسريعة دون الحاجة إلى استخدام الفرن, تمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
كوبان من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
صلصة بيتزا
جبن موزاريلا مبشور
شرائح خضروات أو زيتون أو أي إضافات مفضلة
الخطوات:
يُخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
يُضاف الماء الدافئ وزيت الزيتون، ثم تُعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
تُترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر ويزداد حجمها.
تُفرد العجينة داخل مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
تُوزع صلصة البيتزا فوق العجينة ثم يُضاف الجبن والإضافات المفضلة.
تُغطى المقلاة وتُطهى على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
تُقدم ساخنة وتُزين حسب الرغبة.
اترك تعليق