يُعد الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لكن النسخ التقليدية منه تحتوي غالبا على كميات كبيرة من السكر والدهون. ويمكن تحضير آيس كريم صحي في المنزل بمكونات طبيعية بسيطة، ليكون خيارا لذيذا وخفيفا يناسب نمط الحياة الصحي.
2 موزة ناضجة مجمدة
نصف كوب زبادي طبيعي (اختياري)
ملعقة صغيرة عسل طبيعي (اختياري)
فانيليا أو كاكاو حسب الرغبة
- قطّع الموز وضعه في الفريزر حتى يتجمد تماما.
- ضع الموز المجمد في الخلاط.
- أضف الزبادي أو العسل أو الكاكاو حسب الرغبة.
- اخلط حتى يصبح القوام كريمي مثل الآيس كريم.
- قدّمه مباشرة أو أعد تجميده قليلاً للحصول على قوام أكثر تماسكا.
- استخدام الفواكه الطبيعية بدلا من السكر.
- اختيار زبادي قليل الدسم أو نباتي.
- إضافة مكسرات أو فواكه طازجة للتزيين.
- -تجنب الإضافات الصناعية والملونات.
اترك تعليق