رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لماذا يستمر الشعور بالجوع رغم تناول الطعام؟ خبيرة تغذية تجيب
يعاني بعض الأشخاص من تكرار الشعور بالجوع حتى بعد تناول وجباتهم، وهو ما لا يرتبط دائمًا بنقص الطعام بقدر ما يتعلق بنوعيته وطريقة تعامل الجسم معه.
ووفق "روسيا اليوم" توضح خبيرة التغذية داريا سافيليفا أن الجوع قد يكون حقيقيًا في بعض الحالات، عندما يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية أساسية، لكنه في أحيان أخرى يكون “غير فسيولوجي”، أي لا يعكس احتياجًا فعليًا للطاقة.
وبحسب خبيرة التغذية، تلعب سرعة هضم الطعام دورًا مهمًا في هذا الإحساس، إذ إن الوجبات التي تفتقر إلى البروتين تُهضم بسرعة، ما يؤدي إلى عودة الجوع خلال فترة قصيرة. في المقابل، تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين على إطالة مدة الشبع، خصوصًا عند تناولها في بداية اليوم.
وتشير إلى أن المشكلة لا تتعلق بكمية الطعام بقدر ما تتعلق بجودته، موضحة أن الاعتماد على وجبات خفيفة أو منخفضة القيمة الغذائية قد يمنح شعورًا مؤقتًا بالامتلاء، لكنه لا يستمر، ما يدفع الشخص لتناول الطعام بشكل متكرر.
كما لفتت إلى أن بعض الخيارات الغذائية السريعة، رغم سهولة الحصول عليها وانخفاض تكلفتها، قد تؤدي في النهاية إلى زيادة استهلاك الطعام على مدار اليوم، نتيجة ضعف قدرتها على تحقيق الشبع.
وتؤكد أن الحل لا يكمن في تقليل الأكل، بل في اختيار نظام غذائي متوازن يحتوي على عناصر مشبعة، وفي مقدمتها البروتين، بما يساعد على تنظيم الشهية وتقليل نوبات الجوع المتكررة.
اترك تعليق