رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أداء إنساني عميق.. أحمد العوضي عن درة: تغير من جلدها فى "علي كلاي"
- رئيس التحرير يكتب : مسار الدولة المصرية الحديثة
- زيلينسكي:نتواصل باستمرار مع أمريكا في إطارمفاوضات تسويةالنزاع مع روسيا
- أبو حطب : بدء رصف طريق 756 سنتريس – الفرعونية بأشمون
- وزير الشؤون النيابية: تمثيل الحكومة بالبرلمان يتطلب معرفة بكل الملفات
الراعي الرسمي للشتاء.. اعرف فوائد شوربة العدس وتأثيرها على الجسم
في ظل البحث المستمر عن أطعمة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، تبرز شوربة العدس كأحد الأطباق الصحية الرائجة على موائد كثير من الأسر، خاصة في فصل الشتاء، لما لها من فوائد صحية عديدة أثبتتها الدراسات الغذائية والطبية.
تُعد شوربة العدس مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعود بالفائدة على صحة الإنسان، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لدعم الصحة العامة.
من أبرز الفوائد الصحية لشوربة العدس:
تعزيز صحة القلب: الألياف القابلة للذوبان الموجودة في العدس تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في السيطرة على ضغط الدم.
تنظيم مستويات السكر في الدم: بسبب انخفاض مؤشرها الجلايسيمي ووجود الألياف والبروتين، تساعد شوربة العدس في إطلاق الطاقة ببطء، مما يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري أو من يسعون للوقاية منه.
دعم الهضم وصحة الأمعاء: الألياف الغذائية في العدس تسهم في تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك، ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
مساعدة في إدارة الوزن: تعد شوربة العدس خيارًا منخفض السعرات الحرارية نسبيًا غنيًا بالعناصر المغذية، ما يجعلها مفيدة في خطط التحكم في الوزن والإحساس بالشبع دون استهلاك سعرات عالية.
تقوية المناعة والطاقة: العناصر مثل الحديد وحمض الفوليك تساهم في تعزيز تكوين خلايا الدم الحمراء ودعم وظائف الأعصاب والطاقة، بينما المعادن مثل البوتاسيوم تدعم توازن السوائل ووظائف العضلات.
اترك تعليق