طاجن الكوكيز اللذيذ

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

طاجن الكوكيز من الحلويات الشهية والمبتكرة, يمكن تقديمه مع القليل من الآيس كريم ليصبح وجبة حلوة مثالية ,الخطوات فيما يلى:

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر بني

نصف كوب زبدة مذابة

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب رقائق الشوكولاتة

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

الخطوات:

سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في وعاء، اخلط الزبدة المذابة مع السكر البني والفانيليا.

أضف البيضة واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

أضف الدقيق مع البيكنج صودا والملح، واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

أضف رقائق الشوكولاتة وقلّب بخفة.

ضع العجينة في طاجن مدهون بالزبدة، مع فردها بشكل متساوٍ.

اخبز الطاجن لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

اترك الطاجن يبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن تقديمه مع الآيس كريم أو الكريمة.