رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
3 خضراوات تحمي من السرطان..منها البروكلي
هل توجد خضروات تحمي من الإصابة بالسرطان؟ قد يبدو السؤال غريبا لكن الإجابة أكثر غرابة.. فقد أكد الخبراء وجود أطعمة بسيطة قد تعمل على الوقاية من الإصابة بالسرطان.
أشار الدكتور سوراب سيثي أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إلى 3 خضراوات تحتوي على مركبات طبيعية تساعد في الوقاية من السرطان وتعزيز المناعة وحماية الخلايا
وبحسب "هندوستان تايمز" يشير الطبيب إلى أن هذه الخضراوات تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا تحمي الحمض النووي وتقلل من نمو الخلايا غير الطبيعية مما يساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان مع مرور الوقت
3 خضراوات تحمي من السرطان:
أولا: البروكلي
يحتوي البروكلي على السلفورافان وهو مركب طبيعي ثبتت فعاليته في الحد من نمو الخلايا السرطانية وتعزيز دفاعات الجسم الطبيعية
ثانيا: الجزر
يحتوي الجزر على البيتا كاروتين أحد مكونات فيتامين (أ) الذي يُقلل من الإجهاد التأكسدي ويدعم جهاز المناعة كما أنه غني بالألياف لذا يساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة
ثالثا: الثوم
يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يعمل على حماية الحمض النووي وإبطاء نمو الخلايا السرطانية وينصح الطبيب بترك الثوم المفروم لمدة عشر دقائق قبل الطهي للحفاظ على الأليسين وتفعيل خصائصه الوقائية مع تجنب الحرارة المرتفعة لأنها تُضعف فعاليته
اترك تعليق