رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خطوات سحرية لطبق رئيسي شهي في ليلة رأس السنة
احتفالات رأس السنة لا تكتمل دون طبق ديك رومي شهي ومتحمر يبهج العائلة. تعرفي على طريقة تحضيره بسهولة في البيت.
تبلي الديك الرومي بالملح، الفلفل، الثوم، والزبدة أو الزيت مع الأعشاب المفضلة.
احشيه بالخضار لإضافة نكهة إضافية (اختياري).
ضعيه في فرن مسخن مسبقًا على 180°م مع كوب من المرق للحفاظ على العصارة.
غطيه بالورق أول ساعتين، ثم أزيلي الورق لتحصلي على جلد ذهبي ومقرمش.
اتركيه يرتاح 15 دقيقة قبل التقديم، وقدميه مع صوص المرق والخضار المحمصة.
اترك تعليق