رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
استمتعي بالويك إند مع تشيز كيك كريمي شهي
التشيز كيك المخبوز من أشهر الحلويات الكريمية الغنية بالنكهة، يتميز بقوامه الناعم وطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم. يمكنك تقديمه كتحلية فاخرة في المناسبات أو لمجرد الاستمتاع بقطعة مع كوب من القهوة. سنتعلم اليوم طريقة عمل تشيز كيك مخبوز خطوة بخطوة.
المكونات:
200 جرام بسكويت + 100 جرام زبدة
500 جرام جبن كريمي
200 جرام سكر
3 بيضات
200 مل كريمة لباني
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
اهرسي البسكويت واخلطيه بالزبدة، ثم ضعيه في قالب واضغطي.
اخبزي القاعدة 10 دقائق على 170°، واتركيها تبرد.
اخفقي الجبن مع السكر، أضيفي البيض تدريجيًا، ثم الكريمة والفانيليا.
صبي الحشوة على القاعدة، واخبزي 50–60 دقيقة على 160–170° حتى تتماسك.
اتركيه يبرد ثم بالثلاجة 4 ساعات على الأقل.
زيني بالفواكه أو الصوص وقدميه باردًا.
اترك تعليق