رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- وزيرة الإسكان تكشف مفاجآت عن "سكن كل المصريين
- موعد مباراة ليفربول ضد باريس سان جيرمان بربع نهائي دوري الأبطال
- موعد مباراة ليفربول ضد باريس سان جيرمان بربع نهائي دوري الأبطال
- مصطفى أبو زهرة: المنتخب سيواجه البرازيل وديًا.. وهيثم حسن إضافة قوية
- معتمد جمال يعلن تشكيل الزمالك لمواجهة الشرقية للدخان ودياً
كيكة الزبادي السحرية:..أسرار القوام الرطب والمذاق الشهى
كيكة الزبادي من الحلويات المميزة التي تجمع بين القوام الرطب والطعم اللذيذ، وتُعد حلوى مناسبة للضيافة أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. وصفة بسيطة وسريعة تمنحك نتيجة رائعة حتى لو لم تكوني خبازة محترفة.
المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
نصف كوب زيت نباتي
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 180°م وحضّري قالب الكيك بدهنه ورشه بالدقيق.
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجم الخليط.
أضيفي الزبادي والزيت واخلطي جيدًا.
نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط وحركي برفق حتى تتجانس المكونات.
صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في الكيك.
اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن تزيينه بالسكر البودرة أو الفواكه المجففة.
اترك تعليق