رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بان كيك الشوفان.. صحي وشهي مناسب للدايت وسهل التحضير
يعد بان كيك الشوفان خيارا مثاليا يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية العالية. هذا النوع من البان كيك، المصنوع من دقيق الشوفان الطبيعي، أصبح رائجًا بين محبي الحياة الصحية والأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، لما يحتويه من ألياف وفيتامينات تعزز الهضم وتمنح طاقة مستدامة دون الشعور بالثقل.
مقادير بان كيك الشوفان الخالي من الجلوتين
- الشوفان : كوب ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير بان كيك الشوفان الخالي من الجلوتين
1. اطحني الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.
2. اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء.
3. اخفقي الحليب مع البيض والفانيلا.
4. أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان وحركي حتى تتجانس المكونات واتركيها لترتاح مدة 5 دقائق.
5. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
6. صبي مقدار من العجين واتركيها لتتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها.
7. قدميها ساخنة مع العسل والفواكة حسب الرغبة.
اترك تعليق