رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الصحافة العالمية تسلط الضوء على زيارة أنجلينا جولي لمصر ومعبر رفح
- قبر العسل بالمنوفية | سر طوائف النحل داخل مقبرة مغلقة
- منال عوض تكشف خطة تطوير منظومة المخلفات | مراحل التفيذ والنتائج
- محادثات الجنسين عبر الإنترنت .. باب للفتنة والفساد .. فاغلقوه!
- تحذير من الأرصاد | حالة الطقس غدًا السبت ودرجات الحرارة المتوقعة
برجر اللحم مع الجزر..وصفة صحية وسهلة التحضير
تعد وصفة برجر اللحم مع الجزر وجبة صجية ذات قيمة غذائية عالية والطعم الشهي. يضيف الجزر عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والفيتامينات، مع الحفاظ على طراوة البرجر ونكهته الغنية. هذه الوصفة مناسبة للبرامج الغذائية الصحية، المطاعم الراقية، أو إعداد وجبات منزلية تُوازن بين الذوق والجودة الغذائية.
طريقة التحضير:
المكونات:
500 غرام لحم مفروم
1 جزرة متوسطة مبشورة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 بيضة
3 ملاعق كبيرة بقسماط (فتات الخبز)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
توابل إضافية حسب الرغبة (بابريكا، كمون، أعشاب)
زيت نباتي للطهي
الخطوات:
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع الجزر المبشور والبصل والثوم.
أضيفي البيضة والبقسماط، وتبّلي بالملح والفلفل والتوابل الأخرى. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
شكّلي الخليط على شكل برجر بالحجم المرغوب.
سخّني قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اطهي البرجر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى ينضج بالكامل ويكتسب لونًا ذهبيًا.
قدّميه مع خبز البرجر والخضروات الطازجة أو السلطات حسب الرغبة.
اترك تعليق