رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس التحرير يكتب : آن الأوان .. لإقامة (بورصة القاهرة السياحية)
- مصر تستضيف لأول مرة الحفل الملكي العالمي "The Grand Ball" بقصر عابدين
- القنصل العام لمصر في ميلانو:إقبال كبير من المصريين على انتخابات النواب
- سفير مصر في كندا: إقبال ملحوظ من المصريين على انتخابات مجلس النواب
- رئيس الرقابة المالية: نجاح Startup License يعد نموذجًا للتنظيم الذكي
الكبدة في المقدمة .. قائمة بأبرز الأطعمة التي تحتوي على الحديد
هل شعرت يومًا بالتعب المزمن أو فقدان التركيز رغم نظامك الغذائي؟ قد يكون السبب نقص الحديد، المعدن الحيوي الذي لا غنى عنه لنقل الأكسجين في كل خلية من خلايا جسمك. الحديد لا يدعم الطاقة فحسب، بل يلعب دورًا محوريًا في صحة الدم والعضلات والمناعة.
إليك أفضل الأطعمة التي تضمن حصولك على الحديد الذي يحتاجه جسمك يوميًا وفق موقع draxe.
1. الكبدة
أربع أونصات (113 جرامًا) من كبد البقر تمنحك 5.5 مليجرام من الحديد، إلى جانب فيتامين ب12 وحمض الفوليك. أفضل مصدر للحديد الهيمي وأكثر فاعلية لعلاج فقر الدم بسرعة.
2. لحم البقر
100 جرام من لحم البقر المفروم يحتوي على 2.1 مليجرام من الحديد، إضافة إلى البروتين والمضادات الأكسدة. اللحوم المُغذاة على العشب أفضل صحيًا.
3. السردين
علبة واحدة (92 جرامًا) توفر 2.7 مليجرام من الحديد، مع أوميغا 3 وفيتامين D لدعم الدماغ والمزاج.
4. السبانخ
كوب واحد مطبوخ يحتوي على 6.4 مليجرام من الحديد، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتقلل الالتهاب.
5. العدس
نصف كوب مطبوخ يمنح 3.3 مليجرام من الحديد، مع ألياف تساعد على استقرار السكر في الدم والهضم.
6. التوفو
81 جرام من التوفو يحتوي على 2.2 مليجرام من الحديد، وهو مصدر نباتي ممتاز للبروتين والإيزوفلافون المضاد للالتهاب.
7. بذور اليقطين
28 جرامًا منها تمنحك 2.3 مليجرام من الحديد، مع مغنيسيوم وزنك وألياف لدعم الطاقة وتنظيم السكر في الدم.
أونصة واحدة تحتوي على 3.4 مليجرام من الحديد، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحسن الدورة الدموية وصحة القلب.
9. السبيرولينا
ملعقة كبيرة تمنحك 2 مليجرام من الحديد، إلى جانب البروتين الكامل والأحماض الأمينية الأساسية.
10. البيض
بيضتان كاملتان توفران 1.7 مليجرام من الحديد، مع البروتين والفيتامينات الضرورية لصحة الدم والعضلات.
11. الفاصوليا السوداء
نصف كوب من الفاصوليا السوداء يحتوي على 2.3 مليجرام من الحديد، بالإضافة إلى البروتين والألياف المفيدة للهضم واستقرار السكر.
12. الحمص
نصف كوب يمنح 0.8 مليجرام من الحديد، إلى جانب البروتين والألياف لدعم الطاقة والشبع.
13. الكينوا
نصف كوب مطبوخ يحتوي على 1.4 مليجرام من الحديد، مع مضادات أكسدة وألياف تُعزز الشعور بالشبع.
14. الزبيب
ثلث كوب يحتوي على 1.4 مليجرام من الحديد، ويعتبر وجبة خفيفة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.
15. الكرنب
كوب مطبوخ يحتوي على 1 مليجرام من الحديد، إضافة إلى فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد النباتي ويقلل الالتهاب.
اترك تعليق