في صباح بارد من أيام الشتاء، اتجهت كثيرات من السيدات إلى إعداد كوب دافئ من الزنجبيل — ذلك الجذر التقليدي العريق — بحثاً عن دفءٍ للجسد وهدوءٍ للروح، وليس فقط نكهة حارة. وتحذّر الأطباء من أن الزنجبيل ليس مجرد توابل في المطبخ، بل يحمل في جذوره العديد من الفوائد التي تستحق الاهتمام، بشريطة التناول المعتدل والحذر في بعض الحالات.
فوائد الزنجبيل
1. يقوي المناعة:
يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة قوية تحارب البكتيريا والفيروسات وتقلل الالتهابات، مما يعزز دفاع الجسم الطبيعي ضد الأمراض.
2. يحفّز الهضم ويخفف الغثيان:
يساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ والغازات، ويُستخدم كثيرًا لتخفيف غثيان الصباح عند الحوامل أو دوار السفر.
3. يحافظ على صحة القلب:
يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويحسن الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. يساعد في إنقاص الوزن:
الزنجبيل يرفع معدل الحرق (الأيض) ويساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة، ما يجعله داعمًا ممتازًا للأنظمة الغذائية الصحية.
5. يخفف التوتر ويحسن المزاج:
رائحته ومكوناته الطبيعية تساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتقليل مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر).
6. ينظّم سكر الدم:
يساعد في تحسين حساسية الإنسولين وخفض مستويات السكر المرتفعة، خاصة عند مرضى السكري من النوع الثاني.
7. يعزز صحة البشرة والشعر:
غني بمضادات الأكسدة التي تحارب التجاعيد وتدعم نمو الشعر وتقلل الالتهابات الجلدية.
اترك تعليق