رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بدائل صحية لرقائق البطاطس.. طبيب يكشف 8 خيارات مغذية ولذيذة
الأطعمة الخفيفة جزء أساسي من حياتنا اليومية، سواء أثناء مشاهدة فيلم أو في جلسة مع الأصدقاء. لكن الاعتماد المستمر على الأطعمة فائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطس، يحمل أضرارًا كبيرة للجسم، حيث يرتبط بالإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وفقًا لتقارير طبية.
وفقا لصحيفة "هندوستان تايمز" ، قدم الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعات كبرى مثل هارفارد وستانفورد، قائمة بثماني وجبات خفيفة صحية يمكن أن تكون بديلًا مثاليًا لرقائق البطاطس، مشددًا على أن "الوجبات الخفيفة قد تكون شفاءً أو ضررًا.. الأمر يعتمد على اختيارك".
أهم البدائل التي ينصح بها:
الحمص المحمص:
مقرمش وغني بالبروتين والألياف.
الفشار المنفوخ بالهواء:
خيار غني بالألياف شرط الابتعاد عن الزبدة والإضافات الصناعية.
مثل اللوز والجوز والكاجو، مليئة بالدهون الصحية ومفيدة للقلب والدماغ.
فول الصويا:
مصدر ممتاز للبروتين النباتي وصديق لصحة الأمعاء.
زبادي يوناني مع التوت:
يجمع بين البروبيوتيك والبوليفينولات لدعم الهضم والمناعة.
كاليقطين والشيا والكتان، تمنح طاقة ثابتة وأحماض أوميجا 3.
أعواد الخضار مع الحمص:
خيار خفيف ومقرمش يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
الشوكولاتة الداكنة:
بشرط أن تحتوي على 70% من الكاكاو، لتشبع الرغبة في الحلويات بشكل صحي.
اترك تعليق