رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سلطة الدجاج.. وجبة خفيفة وصحية
تعتبر سلطة الدجاج من الأطباق السهلة والسريعة التي تصلح كغداء خفيف أو عشاء صحي، كما أنها غنية بالبروتين وتساعد على الشبع لفترة أطول. يمكن تقديمها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
سلطة الدجاج.. وجبة خفيفة وصحية المكونات
صدر دجاج مشوي أو مسلوق ومقطع مكعبات
خس مقطع
خيار شرائح
طماطم شيري نصفين
جزر مبشور
ذرة صفراء (اختياري)
ربع كوب جبنة فيتا أو شيدر مبشورة (حسب الرغبة)
للتتبيلة (الدرسينج):
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة خردل (ديجون أو عادي)
رشة ملح + فلفل أسود
ملعقة صغيرة عسل أو زبادي خفيف (حسب المذاق)
طريقة التحضير
اسلقي أو اشوي صدر الدجاج وتبليه برشة ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
قطعي الخضار الطازج (خس، خيار، طماطم، جزر) وضعيه في وعاء كبير.
أضيفي الدجاج المقطع والذرة والجبنة.
اخلطي مكونات التتبيلة جيدًا ورشيها على السلطة قبل التقديم مباشرة.
قلبي المكونات برفق وقدميها باردة
اترك تعليق