رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اكتشفي الوصفة الكلاسيكية لسلطة البطاطس بأسهل طريقة
تعتبر سلطة البطاطس من الأطباق الجانبية اللذيذة والمحبوبة، وسهلة التحضير، وهناك العديد من الطرق لعمل سلطة البطاطس، ولكن الوصفة الكلاسيكية لها هي الأكثر شهرة وإقبالا وفي نفس الوقت هي الأجمل والأشهى مذاقا.
سلطة البطاطس الكلاسيكية (بالمايونيز)
المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
1/2 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
1/2 كوب كرفس مفروم (اختياري)
1/4 كوب بصل أخضر أو بصل أحمر مفروم
2 بيضة مسلوقة، مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة بابريكا (للتزيين)
بقدونس مفروم (للتزيين)
الطريقة:
قشري البطاطس وقطعيها مكعبات متوسطة.
اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج (حوالي 10-12 دقيقة)، ثم صفيها واتركيها تبرد.
في وعاء كبير، اخلطي المايونيز مع الخردل، والملح، والفلفل.
أضيفي البطاطس، البيض، البصل، والكرفس وقلّبي بلطف حتى تمتزج المكونات.
زيني الوجه بالبابريكا والبقدونس.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
اترك تعليق