رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رمضان صبحي واسامه جلال.. غيابات بيراميدز ضد الزمالك في السوبر
- فيستون ماييلي يقود هجوم بيراميدز امام الزمالك.. التشكيل المتوقع
- الإفتاء:الغش فى السلع والمنتجات أكل لأموال الناس بالباطل
- محمود البنا حكما لمباراة الأهلي امام سيراميكا في السوبر المصري
- عاشور وشريف والشحات.. ابرز غيابات الأهلي امام سيراميكا في السوبر
فتة العدس لإفطار رمضاني مغذي
فتة العدس من الأطعمة المغذية التى تمد الجسم بالطاقة,نتعرف على خطوات تحضيرها فيما يلى:
المكونات:
نصف كيلو عدس أصفر
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة
2 حبة طماطم، مقطعة
1 جزرة، مقطعة
ملح وكمون حسب الرغبة
خبز محمص أو محمر بالسمن
5 فصوص ثوم، مفرومة
ربع كوب خل
كزبرة جافة
طريقة التحضير:
سلق العدس: في قدر على النار، ضعي العدس مع البصل والجزر والطماطم، ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى ينضج العدس.
طحن العدس: بعد النضج، استخدمي الخلاط اليدوي لطحن العدس حتى يصبح قوامه ناعمًا.
تتبيل العدس: أعيدي القدر إلى النار، ثم أضيفي الملح والكمون والكزبرة الجافة، واتركي المزيج حتى يسخن.
تحضير التقلية: في مقلاة، حمري الثوم بالسمن، ثم أضيفي الخل والكزبرة، وقلبي المزيج جيدًا.
تجميع فتة العدس: في طبق التقديم، ضعي الخبز المحمص، ثم صبي عليه العدس الساخن، وزيني الوجه بالتقلية.
التقديم: قدمي فتة العدس ساخنة على مائدة الإفطار بجانب الأطباق الأخرى.
اترك تعليق