تعتبر سلطة الخضروات الروسية من الأطباق الشهية والمنعشة التي تضيف لمسة مميزة إلى مائدة الإفطار في رمضان. بفضل مكوناتها الغنية مثل البطاطس، الجزر، البازلاء، والمايونيز، توفر هذه السلطة مزيجًا رائعًا من القوام الكريمي والطعم اللذيذ.
المقادير:
2 جزر
2 فص ثوم مهروس
2 بطاطس
2 معلقة كبيرة خل
1 كوب مايونيز
1 ليمونة
1 كوب فاصوليا خضرا
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كوب بسلة
1 معلقة صغيرة زعتر
1 معلقة صغيرة كمون
1 معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
½ معلقة صغيرة ملح
الخطوات :-
نسلق البطاطس والفاصوليا والبسلة والجزر ثم نخلطها سوياً
نضع ملعقة حليب علي المايونيز ثم نضع المايونيز علي الخضار.
يقلب الثوم والخل والليمون والفلفل والزعتر والكمون جيداً، ثم يضافوا إلى سلطة المايونيز
اترك تعليق