رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
روشتة غذائية
شهر رمضان المبارك له طقوس وعادات تميزنا كمصريين. له بهجة وفرحة خاصة.عزومات. تجمعات مرتبط لدي الكثير منا بإعداد الولائم واشهي الأطعمة. علماء المركز القومي للبحوث يقدمون روشتة غذائية من أجل صيام آمن علي الجهاز الهضمي.
قالت الدكتورة فاطمة الزهراء أحمد حسين الباحثة بقسم بحوث الأطفال ذوي الإحتياجات الخاصة- معهد البحوث الطبية و الدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث خلال شهر رمضان الفضيل. يتبادر إلي ذهن أهالي أطفال التوحد البالغين سؤال لطبيبهم المعالج: هل يناسب الصيام ابني التوحدي؟
وللإجابة عن هذا السؤال نقول: تختلف طبيعة اضطراب التوحد من شخص توحدي الي آخر فهو طيف واسع من الأعراض و تحديد إذا كان يناسبه الصوم أم لا تتحدد بشكل فردي لكل توحدي. يتطلب الصوم وجود إدراك بدرجة كافية لفهم مفهموم الصيام الديني كما قد يجد التوحدي صعوبة في تحمل شعور الجوع و العطش والتعبير عن احتياجاته الحسية كذلك قد لا يتقبل بعض التوحديين التغيير في الروتين اليومي أثناء هذا الشهر الكريم.
وعلي الرغم من تلك الحقائق. تفاجئنا الأبحاث الحديثة بالتأثير الإيجابي للصوم علي تحسين القدرات الإدراكية لدي التوحدي. فقد اثبتت أبحاث عديدة مؤخراً ان صيام التوحدي بنظام صوم يشبه صوم شهر رمضان ينظم افراز الناقلات العصبية بخلايا المخ كذلك يحفز إفراز عوامل مفيدة كبروتين "عامل التغذية العصبية المستمد من الدماغ" ويحسن لديهم عمليات الأيض ويعزز مناعتهم.
اترك تعليق