البنجر من الخضروات المفيدة خاصة لمن يعانون من الأنيميا، فيما يلى طريقة تحضير عصير البنجر بالعسل:
المكونات:
– نصف كيلوغرام من الجزر الطبيعي
– نصف كيلوغرام من البنجر
– حفنة من المشمش المجفف
– حفنة من الزبيب
– 2 ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير:
– تقطيع الشمندر والجزر إلى شرائح ووضعها في مقلاة
– صب القليل من الماء الدافئ فوق الشمندر والجزر
– إضافة المشمش المفروم والزبيب إلى المقلاة مع الماء حتى تغلي ثم سحبها فورًا عن النار
– إضافة العسل على الخليط حتى يبرد ثم تغطيته لمدة 12 ساعة في مكان بارد وجاف
– من ثم تصفية السائل وشرب نصف كوب منه ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات
اترك تعليق