رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- قرار جديد من رابطة الأندية بشأن استاد القاهرة بعد مباراة القمة
- احتفالات لاعبي بيراميدز عقب الفوز على الأهلي السعودي - فيديو
- بيراميدز يتأهل لنصف النهائي بعد تتويجه بطلا لكأس القارات الثلاث
- تعادل بطعم الخسارة.. فيريرا يكشف سبب تعثر الزمالك أمام الجونة
- بيراميدز يحقق إنجازاً تاريخياً بالفوز على أهلي جدة بهاتريك ماييلي
مصر القديمة .. الموطن الأصلى لحلوى المارشيميلو
يعُتبر المارشيميلو نوع من الحلوى الطرية والإسفنجية، يشبه في شكله الوسادة الصغيرة. يُصنع تقليديًا من السكر، وشراب الذرة، والجيلاتين، والمنكهات، ويُغطى عادةً بسكر البودرة أو النشا.
تاريخ المارشيميلو:
يعود أصل المارشيميلو إلى مصر القديمة، حيث كانوا يصنعون حلوى من عصير نبات الخطمي (Althaea officinalis)، وهو نبات ينمو في المستنقعات. استخدموا هذا النبات لأغراض طبية أيضًا، خاصةً لعلاج التهاب الحلق والسعال.
في القرن التاسع عشر، بدأ صانعو الحلوى في فرنسا بإنتاج نسخة حديثة من المارشيميلو، باستخدام السكر والجيلاتين. انتشرت هذه الحلوى في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا، وأصبحت تحظى بشعبية كبيرة.
فوائد المارشيميلو (التقليدي):
بسبب استخدام نبات الخطمي قديمًا، كان يُعتقد أن المارشيميلو له بعض الفوائد الصحية، مثل:
- تهدئة التهاب الحلق: يُساعد على تخفيف السعال والتهاب الحلق.
- تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي: يُمكن أن يُساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي الخفيفة.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن المارشيميلو الحديث يحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا يُفضل تناوله باعتدال.
بعض الحقائق الإضافية:
- يُعتبر المارشيميلو منخفض السعرات الحرارية نسبيًا.
- يُمكن تخزين المارشيميلو في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الإغلاق.
هناك العديد من النكهات المختلفة من المارشيميلو، مثل الفانيليا، والشيكولاتة، والفراولة.
اترك تعليق