رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شهية ولذيذة..طريقة عمل مهلبية الكاسترد فى دقائق
ان كنت ترغبين فى تقديم حلوى شهية لاسرتك وبأسهل المكونات والخطوات اليك طريقة تحضير مهلبية الكاسترد ذات المذاق الرائع والشهى كما انها لم يستغرق وقت منك سوى دقائق ..اتبعى الخطوات الاتيه
المكونات
2 كوب حليب
نص كوب ماء
نصف كوب كريمة ثقيلة( اختيارى)
3 ملعقة بودرة كاسترد
1ملعقة كبيرة من نشا
نصف كوب سكر
1 ملعقة من الفانيليا
1ملعقة صغيرة جوزهند مبشور (اختيارى )
الطريقة
في وعاء صغير ، اخلطي الحليب والكريمة والسكر
ثم ذوبى النشا الذرة فى نصف كوب ماء واضفية واخفقي جيدًا حتى يتجانس.
يُغلى المزيج ويُخفق باستمرار حتى يبدأ في التكاثف (حوالي 8-10 دقائق). (تأكد من الاستمرار في الخفق ، وإلا فقد يحترق الحليب)
يرفع عن النار ويضاف الفانيليا وماء الورد
يُسكب في أكواب الحلوى الصغيرة أو الأوعية ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
تُزيين بالمكسرات (حسب الرغبة)
اترك تعليق