رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- بالصور.. ضربة جوية للتحالف تستهدف دعما عسكريا بالمكلا اليمني
- وزير الإسكان يشدد على جودة المرافق والخدمات بالعاصمة الجديدة
- وزير الإسكان يتابع تطوير الطرق ومشروع الإسكان الأخضر ببدر
- غلق وتشميع المنشآت المخالفة بالمنطقة الصناعية بمدينة العبور .. صو
- إنجازات جديدة في وحدات الموظفين بالعاصمة الجديدة .. صور
فيليه السمك المشوي
فيليه السمك المشوي بالصويا صوص من الأطباق الصحية واللذيذة ,نتعرف على الخطوات فيما يلى:
المكونات:
فيليه سمك
صويا صوص
عسل
زيت زيتون
عصير ليمون
ثوم مفروم
زنجبيل مبشور
فلفل أسود
ملح
بصل أخضر (للتزيين)
طريقة التحضير:
تتبيلة السمك: في وعاء صغير، اخلطي صويا صوص، العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزنجبيل المبشور، الفلفل الأسود، والملح.
تتبيل الفيليه: ضعي فيليه السمك في طبق وادهنيه جيدًا بمزيج التتبيلة من جميع الجوانب. اتركي السمك يتبل لمدة 15-30 دقيقة في الثلاجة.
الشوي: سخني الشواية أو مقلاة تيفال على نار متوسطة. ضعي قطع السمك على الشواية واتركيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج السمك تمامًا.
التقديم: قدمي فيليه السمك المشوي ساخنًا مع الأرز الأبيض أو البطاطا المشوية، وزينيه ببصل أخضر.
اترك تعليق