رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- محمد إمام: " سعيد بمشاركه حجاج عبد العظيم فى " الكينج"
- تفاصيل حلقة راس السنة فى " واحد من الناس" مع الاعلامى عمرو الليثى
- إيناس عبد الدايم تشارك فى عزاء المخرج داوود عبد السيد
- هدى رمزي: " انا معرفش الشيخ الشعراوى ..انا محتشمه ولست محجبه"
- ترامب: إعادة إعمار غزة قريبة واستعادة جثمان المحتجز الأخير أولوية
طريقة تحضير كيكة العنب اللذيذة
كيكة العنب هي حلوى منعشة وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا للأيام الحارة. إليك وصفة بسيطة لعمل كيكة العنب في المنزل:
المقادير:
للكيك:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 كوب حليب
1 كوب عنب أسود أو أحمر (مغسول ومجفف)
للصوص (اختياري):
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير الكيك:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى خليط البيض والزبدة، مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي العنب إلى الخليط وقلبي برفق.
- اسكبي الخليط في الصينية المُعدة وادخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
تحضير الصوص (اختياري):
- في قدر صغير، ضعي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة.
- حركي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويتكون قوام شرباتي.
- صبي الصوص الدافئ فوق الكيك المقطعة.
اترك تعليق