رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- بيراميدز يكشف حقيقة أزمة لاعبي قطاع الناشئين.. ويهدد بالتصعيد القانوني
- تحويلات مرورية لتنفيذ أعمال رفع كمر كوبرى تقاطع محور صلاح سالم
- ضبط سائق نقل لسيره برعونة بأحد الطرق السريعة فى الشرقية
- ضبط قائدى ميكروباص وملاكى لسيرهما عكس الإتجاه بالقاهرة
- الإماراتية روضة المنصورى حكمًا لمباراة منتخب مصر وكاب فيردى
أبرزها مرق عظام الدجاج .. أطعمة غنية بالكولاجين الطبيعي
يؤكد الخبراء أن الكولاجين جزءًا لا يتجزأ من العديد من هياكل الجسم مثل الأوتار والأربطة والعظام والأوعية الدموية والجلد، حيث يوفر المرونة والقوة.
وأن الجسم يقوم بتصنيعه بمساعدة الخلايا الليفية، ولكن مع تقدم العمر، يحدث انخفاض في تصنيع الكولاجين بواسطة الجسم، مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد وترهل الجلد.
ووفق موقع "هيلث شوتس" أشارت خبيرة التغذية كيران بات إلى بعض الأطعمة الغنية بالكولاجين وتتضمن التالي:
- يؤدي غلي عظام الحيوانات مثل عظام الدجاج إلى الحصول على مرق عظام غني بالكولاجين.
- تحتوي جلود وقشور وعظام الأسماك البحرية على كمية كبيرة من الكولاجين.
- يتكون البيض من حمض أميني يسمى البرولين، وهو المكون البنيوي للكولاجين.
- يمكن أن يساعد فيتامين سي في تخليق الكولاجين، وفقًا لبحث نُشر في مجلة طب العظام والطب الرياضي في عام 2018. لذا، تناول الأطعمة الحمضية مثل البرتقال والليمون.
- تناول التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر للمساعدة في إنتاج الكولاجين .
- يساعد وجود الكلوروفيل في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب في إنتاج الكولاجين.
- تعتبر الطماطم والفلفل الحلو أيضًا غنيين بفيتامين سي.
اترك تعليق