رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مكرونه بالريحان مع الجمبري
مقدمه من خبيره التغذيه هبه راشد
# المقادير :
مكرونه مسلوقة مع الاحتفاظ بكوب من ماء سلق المكرونة،،2 كوب من الطماطم المقطعة نصفين
ملح وفلفل ،،اعشاب ايطالية،،ريحان مفروم ،بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعم ،،ملعقة كبيرة ثوم مفروم،،2 ملعقة صغيرة سكر،،نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف ،،ملعقة صغيرة رقائق شطة يمكن زيادة الكمية بحسب الرغبة،،3 ملاعق كبيرة صلصة،،زبدة
# الطريقة :
نذوب الزبدة في مقلاة ثم يضاف لها البصل والسكر والملح وتقلب حتي تذبل البصلة
يضاف لها الثوم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية والريحان والشطة والجمبري ويقلب
يضاف لها الطماطم الكرزية والصلصة وماء سلق المكرونة وتترك حتي تغلي وتتسبك ثم ترفع الصلصة من على النار وتقدم الصلصة فوق المكرونة او من الممكن ان تقلب معاً ويقدم الطبق ساخن..والف هنا وشفا
اترك تعليق