رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- تداعيات انسحاب الإمارات من أوبك وأوبك+ على سوق النفط (إنفوجراف)
- المنتدى الاقتصادي بباريس يستعرض فرص الاستثمار في السوق المصرية
- مستثمرو العاشر يناقشون أزمة المقنن المائي والغش التجاري
- اللواء عادل العمدة: المناورة بدر ٢٠٢٦.. مهمة للتعامل مع الحروب الحديثة
- اللواء محمد الشهاوي: المناورة بدر ٢٠٢٦.. رسالة ردع استراتيجية
طريقة تحضير صوص "الرانش" بالبيت
مقدمة من الشيف: مني فتحي ذهبية
المقادير: كوب مايونيز بيتي بالمستردة. كوب لبن رايب أو زبادي. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل. نصف كوب خضرة طازة مفرومة. "شبت وبقدونس وكزبرة". عصير ليمون. ملعقة كبيرة خل. ملعقة صغيرة شطة. ملعقة صغيرة فلفل اسود.
الطريقة: نضع المايونيز البيتي ونفرم الخضرة ناعمة. ونضيفها مع باقي المكونات ونقلبهم مع بعض "يدوي بدون خلاط" ثم نضعهم في برطمان في الثلاجة ليلة أو لمدة ساعتين علي الأقل للحصول علي طعم مميز.
ملحوظة: صوص الرانش يوضع علي البيتزا بعد خروجها من الفرن.
اترك تعليق