رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة لتحضير سلطة الفاصوليا المشكلة بطريقة صحية
تعد الفاصوليا أحد انواع البقوليات فهي مصدر للبروتينات والألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع، لذا فهي مثالية لتنزيل الوزن، إليكم وصفة لتحضير سلطة الفاصوليا بطريقة صحية.
المكونات
500 جرام فاصوليا سوداء معلبة، ومغسولة ومصفاة.
500 جرام فاصوليا معلبة، ومصفاة.
500 جرام فاصوليا بيضاء معلبة، ومصفاة.
حبة متوسطة فلفل أخضر مفرومة.
حبة متوسطة فلفل أحمر مفرومة.
300 جرام ذرة مجمدة.
بصلة متوسطة حمراء مفرومة.
1/8 كوب زيت زيتون.
1/2 كوب خل.
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج.
2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
ملعقة كبيرة ملح.
فص ثوم مهروس.
1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة.
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون.
رشة صلصة فلفل حار.
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
الخطوات لتحضير سلطة الفاصوليا
- احضر وعاء كبير الحجم، وضع الفاصوليا، والفلفل، والذرة، والبصل، واخلطهم جيدًّا.
- احضر وعاء آخر، وقم بخفق زيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، والسكر، والملح، والثوم، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأسود، والصلصة الحارة، ومسحوق الفلفل.
- اسكب الخليط فوق وعاء الفاصوليا والفلفل، وحرك المكونات جيّدًا.
قم بتبريد السلطة، ثم قدمها باردة.
اترك تعليق