يٌعتبر خل العنب أحد أنواع المنتجات الغذائية المشتقة من العنب، والتي يتم تصنيعها عادة عبر إخضاع العنب لعمليات تصنيع ومعالجة، غالبًا ما تشمل القيام بتخمير العنب أو تخمير عصيره بطرق معينة، إليكم أبرز الفوائد الصحية لخل العنب.
يساعد هذا الخل على تنظيم مستويات سكر الدم وتحسين صحة مرضى السكري من النمط الثاني، إذ وجد أن تناوله قبل النوم قد يساعد على الاستيقاظ صباحًا بمستويات سكر دم منخفضة وصحية لدى بعض مرضى السكري.
يساعد تناول هذا الخل البلسمي ضمن حمية غذائية متوازنة على تحسين صحة القلب والشرايين، وخفض فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران المختلفة.
تبين أن وجود حمض الأسيتيك (Acetic acid) في خل العنب قد يساعد على تحفيز خسارة الوزن الزائد، وذلك لقدرة هذا الحمض المحتملة على:
- كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع.
- تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم.
- إبطاء عمليات هضم الطعام.
يمكنك الابتعاد عن الأمراض المعوية باستخدام هذا الخل، فهو يساعد في علاج مشاكل الإمساك والإسهال، وينظف الطفيليات المعوية؛ لذلك للحصول على معدة أكثر راحة بعد الوجبة؛ يمكنك إضافة بعضه إلى مياه الشرب الخاصة بك خلال النهار.
يحتوي هذا الخل على كميات جيدة من مضادات الأكسدة وحمض الأسيتيك، وهي مركبات قد يساعد استخدامها بانتظام على تحسين صحة ومظهر البشرة.
فمن الممكن تطبيق أنواع وتراكيز معينة من هذا الخل موضعيًا على البشرة للمساعدة على علاج أو تخفيف حدة بعض حالات حب الشباب، ولكن يفضل استشارة الطبيب أولًا قبل تطبيق أي نوع من الخل موضعيًا على البشرة، لأن بعض أنواع الخل قد تكون قوية، ولا تصلح للاستخدام الموضعي على الجلد.
من الاستخدامات الشائعة لخل العنب البلسمي استخدامه لعلاج الجروح، وذلك لما يتمتع به هذا النوع من هذا الخل من خصائص معقمة ومضادة للتلوث والبكتيريا، ولكن يجب التنويه إلى أن هذا النوع من الفوائد المحتملة له ما زال قيد البحث والدراسة.
اترك تعليق