- يعتبر خبز الشوفان خيارًا ممتازًا لمرضى السكري.
-الشوفان من الحبوب الكاملة الصحية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
-نتعرف على الفوائد الصحية لخبز الشوفان:
1-تعزيز الشبع: يحتوي خبز الشوفان على الألياف القابلة للذوبان التي تعزز الشبع وتمنع الشهية المفرطة. هذا يساعد مرضى السكري على السيطرة على وزنهم والحفاظ على نظام غذائي صحي.
2- محتوى غذائي متوازن: يحتوي خبز الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين، ويحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر. هذا يساعد على تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم والحفاظ على مستويات الطاقة المستقرة.
3- تحسين الحساسية للأنسولين: تحتوي الألياف الغذائية في خبز الشوفان على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف يساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين. وهذا يعني أن استهلاك خبز الشوفان يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل مخاطر تطور مضاعفات السكري.
4- دعم صحة القلب: يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة والأوميغا-3 الدهنية الجيدة، وهي مكونات تعزز صحة القلب. بالتالي، يساهم خبز الشوفان في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التي قد تكون مرتبطة بمرض السكري.
اترك تعليق