رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أذان الجمعة في القاهرة بعد قليل..ومواقيت الصلاة في المحافظات
- شروط إضافة المواليد على بطاقات التموين
- وزير الإسكان: مد فترة التقديم على الطرح الثاني لإعلان "سكن لكل المصريين٧"
- هل يشترط أن يكون خطيب الجمعة هو الإمام في الصلاة؟ "الافتاء" تجيب
- 3 مدربين على طاولة الأهلي في التصفية النهائية خلفا لـ"ريبيرو"
5 طرق لازالة الملوحة الزائدة من المخلل..تعرف عليها
-المخلل من افضل فواتح الشهية على الطعام,لكن قد تزيد درجة تمليحه ويتجنبه البعض.
-لذا يجب مراقبته وتذوقه بانتظام للتأكد من أنه قد تم تحقيق التوازن المثالي للنكهة.
-نتعرف فيما يلى على بعض الطرق التى تساعد فى تخفيف الملح الزائد من المخلل:
-قم بغمر المخلل في وعاء به ماء بارد لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة واحدة، يمكن أن يساعد هذا في استخلاص الملح من المخلل.
2- إضافة الخضروات الطازجة:
-قم بإضافة بعض الخضروات الطازجة مثل الخيار أو الجزر أو الفلفل الأخضر إلى المخلل المالح، هذه الخضروات ستمتص بعض الملح وتساهم في تخفيف ملوحة المخلل.
3- شطف المخلل:
-قم بشطف الخيار المخلل تحت الماء البارد لمدة عدة دقائق، هذا سيساعد في إزالة القليل من الملح الزائد المتبقي على السطح.
4- إضافة الخل:
-يمكنك إضافة كمية صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح إلى المخلل، الخل سيعمل على توازن الملوحة وتخفيفها قليلاً.
5- إعادة تحضير المحلول:
-إذا كانت الملوحة لا تزال عالية بشكل ملحوظ، يمكنك إعادة تحضير محلول المخل بنسبة ملح أقل، قم بإعادة تحضير المحلول واستخدم كمية أقل من الملح مقارنة بالمحلول الأصلي.
اترك تعليق