رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية بمذاق لايقاوم
تعد اطابع الموزاريلا المقلية من المقبلات الشهية والتى يعشها الكثيرون بجانب الاطعمة الاخرى، نستعرضها فى السطور التالية باسهل الخطوات
المقادير
- نصف كوب من الدقيق
-زيت للقلى
- كوب من البقسماط
- 2بيضه
- كوب من جبن موزاريلا
- ثوم بودرة
- أوريغانو
- ملح
طريقة التحضير
قومى بتشكيل جبن الموزاريلا على شكل اطابع
واحضرى وعاء ضعى الدقيق مع الملح ثم اغمسى اصابع جبن الموزايلا بها
ثم اغمسها في مزيج بياض البيض، ثم في خليط البقسماط مع الأوريغانو، والثوم البودرة
ضعي الأصابع على صينية، ثم غلّفيها بورق النايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي أصابع الموزاريلا من الزيت، وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
اترك تعليق