رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير سلطة الذرة في المنزل
-سلطة الذرة من الاطباق الصحية سهلة التحضير .
-يمكنك تقديمها كوجبة جانبية للوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة للفطور أو العشاء.
-نتعرف على الطريقة فيما يلى:
المكونات:
– 2 كوب ذرة حلوة مسلوقة
– 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 حبة بصل أحمر مفروم
– 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
– 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
– عصير ليمونة واحدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الذرة المسلوقة، وقطع الفلفل الحلو، وقطع الطماطم، والبصل الأحمر المفروم.
2. أضف الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم إلى الوعاء.
3. في وعاء صغير منفصل، قم بخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل.
4. سكب خليط الصلصة فوق الخضروات في الوعاء الكبير وقم بتحريكها جيداً حتى تتداخل المكونات وتتغلف بالصلصة.
5. قم بتذوق السلطة وتعديل الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
6. يفضل تغطية السلطة وتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم، حتى تتشرب النكهات.
اترك تعليق