رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل الدجاج المقرمش احلى من المطاعم
اذا كنت ترغبين فى تقديم اكلات جديدة لافراد اسرتك اليك طريقة عمل الدجاج المقرمش التى يفضلها الكثيرون وبدلا من شرائها من المطاعم بأسعار باهضة الثمن اليك طريقة تحضيرها فى البيت باسهل الخطوات والتكاليف
المقادير
صدور دجاج فيليه
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة بودرة بصل
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
شطة
ملح
فلفل أسود
للقلي زيت
-التقديم
بطاطس محمرة
مايونيز
كاتشاب
مستردة
خبز فينو
طريقة تحضير الدجاج المقرمش
-قومى بتتبيل صدور الدجاج بالبهارات المذكورة واتركيها يوم كامل فى الثلاجه
- ثم قومى بخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر، ويترك جزء منه جانبا
- يغمر الدجاج في الدقيق المتبل
- يغمر في الماء الساقع
- يغمر في الدقيق الآخر الغير متبل
- تقلى في زيت غزير وساخن
اترك تعليق