رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الاثنين.. حفل ختام وتوزيع جوائز الدورة الثامنة للمسابقة
- حادث انتحار المسجد الحرام وعلاقته بقاعدة حفظ الكُليات الخمس
- مسرح الساقية للعرائس يقدم "الكينج" محمد منير فى حفل رأس السنة
- وزير العمل يصدر قراراً بتنظيم ساعات العمل في المنشآت الصناعية
- مُستحبة فى الاشهر الحُرم كيف تُؤدى العمرة بشكل صحيح وفق السنة
طريقة جديدة لعمل الجلاش بالشيكولاتة.. اكتشفيها معنا
يعد الجلاش من الحلوى المميزة والمحببة جدا لدى جميع افراد الاسرة وهنا سنقدم طريقة جديدة لعمل الجلاش بالشكولاتة، وسنتعرف على المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل خلال الاسطر التالية..
المقادير
كوب قطر (شربات ) منكهة بالقرفة
نص كوب شوكولاتة سايحة بالبندق مثل النوتيلا
نص كوب كاسترد شكولاتة
نص كوب بندق محمص ومجروش
نص كوب لوز محمص ومجروش
نص كوب عين جمل مجروش
ربع ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
نص كوب زبدة سايحة
أوراق جلاش
الطريقة:
ادهنى الصينية جيدا ورصي فيها ورقة جلاش ثم ادهنيها بالفرشاة بالزبدة ثم ورقة أخرى وهكذا حتى يكونوا 6 ورقات فوق بعض.
امزجي الشوكولاتة السايحة مع الكاسترد ثم رشي المكسرات
ضعى 6 طبقات اخرى من الجلاش وادهنى وجه وحواف الجلاش جيدا بالزبدة
ندخل الصينية فى فرن وذلك بعد تقطيعها سمبوسكات وتترك حتى تحمر ويصب عليها الشربات البارد وهي ساخنة.
اترك تعليق