يعد السردين من المأكولات البحرية الغنى بالاوميجا 3 كما انه يتمتع بمذاق شهى ، لذا نقدم لك اليوم وجبة غذاء غير مكلفة ولذيذة ستنال اعجاب افراد اسرتك كما انها ستساعد اطفالك بالتمتع بذاكرة قوية عند المذاكرة.
المقادير
كيلو سردين بلدي
طماطم
فلفل اخضر
كمون
2بصلة
ليمون
ربع كوب صغير خل
ربع كوب صغير زيت
ثلاث فصوص ثوم مفروم
طريقة تحضير صينة السردين في الفرن
بعد تنظيف السردين نقوم بوضعه فى صينية
نضع على السردين البصل والفلفل الاخضر والطماطم ويتم خلطهم جيداً.
نضيف عصير الليمون، الخل، الزيت، يوزع الثوم المفروم في الصينية.
ممكن تقطيع ليمونة واحدة حلقات وترص على وجه الصينية.
توضع الصينية على نار هائة وتغطى إلى أن تتم التسوية.
توضع الصينية بعد ذلك في الفرن تحت الشواية إلى أن يصبح لونها ذهبي.
اترك تعليق