رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الكريز.. يخفض ضغط الدم ويحسن النوم والمزاج
كشف خبراء التغذية خصائص ثمار الكريز وفوائدها للجسم، وما الكمية التي يمكن تناولها من هذه الثمار دون أي ضرر للصحة.
وأشار الخبراء، في برنامج تلفزيوني، إلى أن الكريز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم الالكتروليت في الجسم. وهذا مهم جدا من وجهة نظر الوقاية من ارتفاع مستوى ضغط الدم، الذي يصاحبه عادة اختلال الالكتروليت عند دخول كمية كبيرة من الصوديوم إلى الجسم.
ووفقا لهم، للكريز تأثير مضاد للالتهابات، لأنه يحتوي على الساليسيلات التي تقلل من مستوى الالتهابات في الجسم. لذلك يعتبر الكريز بعد التمارين الرياضية او النشاط البدني المكثف، مفيدا بل وحتى دواءا.
وبالإضافة إلى ذلك، يحسن الكريز المزاج والنوم، لأنه يحتوي على التربتوفان "حمض أميني" الذي ينتج منه هرمون السعادة "السيروتونين" الذي يعطي شعورا بالسعادة والتمتع بالحياة. كما أنه يعطينا هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم. أي عند تناول الكريز نوفر للجسم المادة الخام لإنتاج الهرمونين المذكورين. وللعلم وفقا لبعض التقارير مفعول شرب 100 مليلتر من عصير الكريز قبل النوم يعادل مفعول حبة منومة.
وبالنظر لاحتواء الكريز على مواد مضادة للأكسدة ومادة الأنثوسيانين فإنه يحسن عمل الدماغ. كما يفيد الكريز في الوقاية من مرض النقرس، لأنه يقلل من امتصاص البيورينات في الأمعاء (مواد تسبق تكون حمض البوليك).
ولكن كم الكمية التي يمكن تناولها في اليوم من الكريز، ومن عليه تجنب تناوله.
يقول الخبراء، الكريز فاكهة، والفواكه تحتوي على السكر، حيث تحتوي 100 جرام منه على 10 جرام من الكربوهيدرات، بالطبع هذا قليل، ولكن على من يعاني من داء السكري ومقاومة الأنسولين تذكر ذلك دائما.
وبما أن الكريز يحتوي على سعرات حرارية قليلة لذلك يمكن تناول 200-300 وحتى 400 جرام منه خلال اليوم.
اترك تعليق