رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير الذ مربى فى موسم الفراولة
فى موسم الفراولة و بخطوات بسيطة تحضير الذ مربى فراولة:
المقادير:
4 كيلو فراولة متوسطة الحجم
4 كوب سكر
½ كوب عصير ليمون
1 كوب ماء
2 ظرف جيلي فراولة
الطريقة:
اغسلي الفراولة وازيلي الجزء الأخضر منها، ثم قطعيها إلى نصفين.
احضري وعاء وضعي الفراولة، السكر وكوب الماء واتركيها تغلي مع التقليب.
صفي قطع الفراولة وضعيها في وعاء، أما محلول الفراولة. والسكر فأضيفي عليه عبوة الجيلي. وعصير الليمون. وقلّبي جيداً حتى يصبح القوام سميك. ثم أضيفي قطع الفراولة مرة اخرى وقومي بتهدئة النار عليها.
اتركيها تبرد ثم ضعيها في برطمانات محكمة الغلق.
اترك تعليق