رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تعرف على فوائد فاكهة الكنتالوب واستمتع بمذاقها الرائع الشهي
يعد الكنتالوب من الفاكهة الصيفية الشهيرة المحببة لكونها من أحد الفواكه التى تضفى على الأجواء طابعا يشعرك بحلول الأجواء الصيفية الممتعة
حيث أن الكنتالوب فاكهة لها مذاق لذيذ لا يقاوم ويعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز، خاصة إذا قدم مثلجا، وفوائد الكنتالوب، عديدة فهو يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التى يحتاجها الجسم ما يجعل قيمته الغذائية عالية..
فوائد الكنتالوب
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، أن الكنتالوب من الفاكهة الشهيرة والتى لها قيمة غذائية عالية لإحتوائها على المعادى والفيتامينات المهمة كما به نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومن فوائد الكنتالوب:-
-يحتوى على البيتاكاروتين
يحتوى الكنتالوب على نسبة عالية من البيتاكاروتين، فيحتوى على نفس كمية البيتاكاروتين الموجودة فى الجزر.
والبيتا كاروتين هو نوع من الكاروتينات؛ وهى أصباغ تعطى الفواكه والخضروات ألوانها الزاهية، بمجرد تناوله، يتم تحويل البيتاكاروتين إلى فيتامين أ، الذى يعمل كمضاد أكسدة قوى للمساعدة فى محاربة الجذور الحرة التى تهاجم الخلايا فى جسمك.
كما أن فيتامين أ مهم؛ لصحة العين، وتعزيز جهاز المناعة،
-يحتوى على فيتامين سي
يحتوى كوب واحد من الكانتالوب على أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سى، الذى يحارب الامراض التالية؛
الربو، والسرطان، والسكرى، إلى جانب المعروف عنه فى محاربة عدوى نزلات البرد والفيروسات المختلفة.
-حمض الفوليك
يُعرف حمض الفوليك أيضًا بفيتامين ب 9؛ والمعروف بقدرته على الوقاية من العيوب الخلقية للأنبوب العصبى مثل العمود الفقرى المشقوق.
كوب واحد من الكنتالوب يحتوى على 1.5 جرام من البروتين، كما أنه يحتوى على كميات قليلة من العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما فى ذلك، ما يلي:
فيتامين ك
النياسين
الكولين
الكالسيوم
المغنيسيوم
الفوسفور
الزنك
النحاس
المنغنيز
السيلينيوم
اترك تعليق