رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- المالية: حصيلة الضرائب تقفز إلى 67 مليار بفضل الحياد التنافسي
- زعيم الفلاحين يستعد للزمالك بمعسكر مغلق بالإسماعيلية
- من عام 2015.. مصدر أمني يكشف حقيقة فيديو منسوب لمديرية أمن الجيزة
- اعلام شلاتين : من الخيمة إلى المدرسة التعليم طريق نحو المستقبل
- الأهلي يطمئن على جاهزية أفشة للمشاركة أمام كهرباء الإسناعيلية
طريقة عمل المهلبية بالبرتقال
يعد طبق المهلبية من الأطباق الحلوة الخفيفة, ويعشقها الكبار والصغار، قد يرغب البعض بإضفاء نكهة غير تقليدية على المهلبية، مثل: نكهة البرتقال اللذيذة، إليك الطريقة:
المكونات
- خليط الحليب والنشا: 4 أكواب من الحليب السائل، وملعقة أو ملعقة ونصف نشا لكل كوب حليب.
- خليط البرتقال والنشا: 4 أكواب من عصير البرتقال الطازج، وملعقة أو ملعقة ونصف نشا لكل كوب من عصير البرتقال.
- مكونات للزينة: رشة من القرفة، ورشة من جوز الهند.
- عسل طبيعي: لتحلية الطبق حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- بتذويب النشا والعسل في الحليب الفاتر أو البارد، ثم ضع الحليب على النار واستمر بالتحريك إلى أن يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- انزل الحليب عن النار عندما يصبح قوامه كثيفًا، وقم بسكبه في أطباق صغيرة خاصة، وضعه جانبًا أو ضعه في الثلاجة حينما تقوم بتحضير خليط عصير البرتقال.
- قم بتذويب النشا والقليل من العسل حسب الرغبة في عصير البرتقال الفاتر أو البارد، ثم ضع العصير على النار مع التحريك المستمر إلى أن يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- انزل مزيج البرتقال والنشا عن النار ثم ابدأ بسكبه فوق مزيج الحليب والنشا الذي قمت بتوزيعه سابقًا على الأطباق الصغيرة.
- قم بتزيين سطح المهلبية بالقرفة وجوز الهند.
اترك تعليق