رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
عاجل
- صابرين تحتفل بعقد قران نجلها اليوم
- وزير الصحة يشارك بكلمة مسجلة في حوار رفيع المستوى بالجمعية العامة للأمم المتحدة
- الرئيس السيسي يُهنئ الرئيس الانتقالي لجمهورية غينيا بيساو بمناسبة الاحتفال بذكرى يوم الاستقلال
- أحكام زكاة الودائع البنكية..متى تخرج 2.5% ومتى تكتفي بـ 10%
- صوتٌ أثرى الإذاعة الأوقاف تُحيي ذِكرى ميلادِ الشيخ علي محمود فرج
تحضير شوربة الخضار المغذية
خطوات تحضير شوربة الخضروات المغذية على السفرة الرمضانية:
المقادير:
1 مكعب مرقة دجاج
4 حبة جزر مكعبات
2 كوب ماء أو حسب الحاجة
3 حبة بطاطس مكعبات
3 فص ثوم مفروم
1 حبة بروكلي مقطع
200 غرام لوبيا
2 حبة كوسة مكعبات
2 حبة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
– في وعاء على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما قليلاً.
– أضيفي الخضروات كلها مع مرقة الدجاج، وقلبيها لمدة 5 دقائق.
– أضيفي الماء حتى تغطي الخضروات تماماً، ثم أضيفي الملح والفلفل، واتركيها على النار حتى الغليان.
– اخفضي النار، ثم اتركيها حتى تنضج المكونات، صبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
اترك تعليق