رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- عيار 24 يسجل 6720 جنيه.. أسعار الذهب اليوم الاثنين
- الرئيس الأميركي: نحن من يقود فنزويلا.. والهجوم على كولومبيا وارد
- الحكومة الكوبية: 32 قتيلًا في عملية إجلاء الرئيس الفنزويلي
- رئيسة فنزويلا المؤقتة: تدعو واشنطن للتعاون ضمن القانون الدولي
- جهاز العبور الجديدة يعلن طرح أراضٍ استثمارية جذابة بمساحات مختلفة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعد الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية المفضلة في شهر رمضان، حيث تتسم بمذاقها المميز والمحبب إلى الجميع.
كما يمكن صنع الكنافة بخطوات سهلة وسريعة، وبأقل أضرار ممكنة، إليكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
المكونات
نصف كيلو كنافة.
نصف كيلو سمن ذائب.
2 كوب حليب.
3 ملاعق كبيرة نشا.
كوب كريمة حلويات.
نصف كوب قشطة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 كوب قطر.
- قم بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميكًا قليلًا.
- أضف كريمة الحلويات واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق ثم ارفع المزيج من على النار وأضف القشطة ثم قم بتقليب المزيج حتى تمتزج المكونات جيدًا، واترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
- ضع الكنافة في وعاء كبير وأضف لها السمن الذائب وامزجهم جيدًا.
- أحضر صينية الفرن وضع فيها نصف كمية الكنافة، ثم أضف الكريمة المجهزة مسبقًا وضع نصف الكنافة الآخر.
- أدخل الصينية في فرن بدرجة حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أخرج الصينية من الفرن ثم أضف لها القطر لتصبح جاهزة للتقديم.
اترك تعليق