رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تعرّف على الترتيب المثالي لوجبة الإفطار الرمضاني
يوضح الدكتور محمد خيري استشاري التغذية وعلاج السمنة الترتيب المثالي لوجبة الإفطار الرمضاني بأن يكون كالتالي:
- تناول 3 حبات من التمر" فذلك فضلًا عن أنه "سنة عن النبي محمد صلي الله عليه و سلم" فقد "ثبتت الفائدة العلمية لهذه الطريقة، وبخاصة للأشخاص الذين يعانون الإصابة بالصداع والدوخة والتعب الناتجة عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم".
- بعد التمر ينصح بتناول كمية من الماء أو العصير الطبيعي دون سكر أو اللبن، وذلك قبل البدء بتناول الطعام لتجنب نقص السوائل وإمداد الجسم بالسوائل الضرورية. "وعن البدائل فيمكن تناول عصير البرتقال فهو مفيد جدًا. وأيضًا يمكن تناول عصير الليمون أو عصير الموز أو الفراولة التي أشارت الأبحاث إلي أنه يمد الجسم بالطاقة المثالية. رغم انخفاض سعراته الحرارية مقارنة بمشروبات الطاقة. إلي غير ذلك من الفاكهة المفيدة جدًا التي يمكنك تناولها".
- حذر خيري من "التمادي في تناول المقبلات والمخللات، لأنها تصيب بالعطش الشديد في نهار اليوم التالي".
- عدم إهمال طبق الشوربة. "نظرا لأهميته في تحضير المعدة لاسـتقبـال الطعام. كما أنه يعمل علي تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار. وبعد كل ذلك ابدأ في تناول السلطة".
- الطبق الرئيس هو آخر ما يتناوله الصائم. بعد أن يكون قد أعد جسمه ومعدته لتلقي الطعام. والأهم أن يكون بكمية معتدلة. مع الحرص أن تكون محتوياته نوعًا من النشويات. مثل: الأرز. المكرونة. البرغل. ونوعًا من اللحوم: لحم أحمر. دجاج. سمك. مع الخضار المطبوخ.
- لا يجب إغفال شرب الماء من وقت الافطار إلي السحور بشكل تدريجي من 6 إلي 8 أكواب ماء علي الأقل، وأن شرب الماء بكمية كبيرة جدا قبل موعد الإمساك بثوان ليس له أي فائدة تذكر في الحماية من العطش في اليوم التالي.
اترك تعليق