رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
كبدة دجاج بدبس الرمان
من الاكلات سهلة التحضير وغنية بالعناصر الغذائية "كبدة الدجاج بدبس الرمان "لنتعرف على الخطوات فيما يلى:
المكونات:
نصف كيلو كبدة شرائح،
خمس فصوص من الثوم،
ملعقة كبيرة من السمن ودبس الرمان ومن زيت الزيتون،
ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب والسماق و الببريكا، وعصير ليمونة.
الخطوات:
نقوم بتتبيل الكبدة بكل المكونات مع وضع ملعقة من زيت الزيتون، وعلى النار نضع ملعقة من السمن وبعدما تسخن ننزل بالكبدة عليها، ومع اقتراب نضجها نقوم بإضافة دبس الرمان، وملعقة من الاويسترا صوص.
اترك تعليق